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El Bar Quintela: un clásico renovado en A Coruña
Si estás buscando un lugar acogedor y con una propuesta gastronómica tradicional pero actualizada, el Bar Quintela es el lugar perfecto para ti. Ubicado en la calle Alameda de A Coruña, este establecimiento ha llegado para complementar la oferta de hostelería de la zona.
Un proyecto propio
El Bar Quintela es un proyecto propio del hostelero Gerardo Quintela, quien se ha asociado con su primo Juan Blanco para abrir este bar de toda la vida con un toque moderno. Después de una década trabajando en un restaurante de la Ciudad Vieja, Gerardo decidió emprender su propio camino y abrir un establecimiento que reflejara su pasión por la cocina casera y los productos locales.
Una propuesta exitosa
Desde su apertura hace un mes, el Bar Quintela ha seguido la fórmula de éxito de los locales de la zona: vino, vermú, cerveza y comida tradicional. Su objetivo es captar al mismo tipo de público que frecuenta los establecimientos cercanos, por lo que han optado por trabajar sin reserva por el momento. Esto ha funcionado muy bien, ya que su servicio se basa principalmente en raciones para compartir, lo que garantiza una rotación continua de clientes durante las horas punta de comida y cena.
En la carta del Bar Quintela encontrarás clásicos de la cocina casera como callos, tortilla o lentejas, así como opciones populares como el raxo, las albóndigas o la alcachofa a la brasa. Además, también ofrecen opciones fuera de carta y menús del día. Todos los productos utilizados son frescos y se adquieren diariamente en el mercado de la plaza de Lugo, asegurando así la calidad de los platos.
Un lugar acogedor
El horario de apertura del Bar Quintela es de 09:30 a 00:00 horas, por lo que podrás disfrutar de un delicioso desayuno con zumo de naranja y tostadas de aceite y tomate con jamón por tan solo 5 euros. A media mañana, no puedes dejar de probar su famoso pincho de tortilla, que se ha convertido en uno de los favoritos de los clientes.
El ambiente del Bar Quintela es acogedor y familiar, perfecto para disfrutar de una comida o cena con amigos o en pareja. Además, cuentan con una pequeña terraza donde podrás disfrutar del buen tiempo mientras degustas sus deliciosos platos.
Opiniones positivas
Las opiniones de los clientes sobre el Bar Quintela son muy positivas. Destacan la calidad de la comida, el trato amable del personal y el ambiente agradable del establecimiento. Muchos recomiendan probar las albóndigas y el sándwich mixto, que según ellos es el mejor de la ciudad.
En resumen, si estás buscando un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina casera en un ambiente acogedor y con un toque moderno, el Bar Quintela es tu mejor opción. No te pierdas la oportunidad de visitar este establecimiento en la calle Alameda de A Coruña y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
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